Odkrijte hidroksipropil škrob v aditivih za živila danes
Svet živilske znanosti se nenehno spreminja. Sestavine, kot je hidroksipropil škrob (HPS), imajo veliko vlogo. Uporablja se za stabilizacijo, zgoščevanje in izboljšanje teksture živil. Zdaj vse več ljudi želi naravne, trajnostne in učinkovite sestavine, zato je HPS še pomembnejši. HPS je bolj stabilen, gostejši ter bolje prenaša zamrzovanje in odmrzovanje. Zaradi teh lastnosti je HPS zelo pomemben za [...]
