Atraskite hidroksipropilo krakmolą maisto prieduose šiandien
Maisto mokslo pasaulis nuolat keičiasi. Tokie ingredientai kaip hidroksipropilkrakmolas (HPS) atlieka didelį vaidmenį. Jis naudojamas maistui stabilizuoti, tirštinti ir pagerinti jo tekstūrą. Dabar vis daugiau žmonių nori natūralių, tvarių ir veiksmingų ingredientų, todėl HPS tampa dar svarbesnis. HPS stabilesnis, tirštesnis, geriau atlaiko užšaldymą ir atšildymą. Dėl šių savybių HPS yra labai svarbus, todėl jis [...]
