Cellulosa microcristallina negli alimenti: Guida completa e benefici
Che cos'è la cellulosa microcristallina? La cellulosa microcristallina (MCC) è un derivato raffinato della pasta di legno ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. È composta da cellulosa, il polimero organico più abbondante sulla Terra, e ha guadagnato un'immensa popolarità grazie alla sua versatile funzionalità. L'MCC è noto per essere atossico, insapore e sicuro per il consumo, il che lo rende un [...]
Capire le capsule vegetariane: Materiali, dimensioni e usi
L'ascesa delle capsule vegetariane nell'industria degli integratori Con l'aumento dei consumatori attenti alla salute e all'ambiente, la richiesta di alternative vegetali in tutti gli aspetti della vita è salita alle stelle. Questa tendenza non è passata inosservata nel settore degli integratori, dove le capsule vegetariane hanno guadagnato una notevole popolarità negli ultimi anni. Queste capsule offrono una valida alternativa ai tradizionali [...]
