Descoperiți Hydroxypropyl Starch în aditivii alimentari de astăzi
Lumea științei alimentare este în continuă schimbare. Ingrediente precum amidonul hidroxipropilic (HPS) joacă un rol important. Acesta este utilizat pentru stabilizarea, îngroșarea și îmbunătățirea texturii alimentelor. În prezent, tot mai mulți oameni doresc ingrediente naturale, durabile și eficiente, ceea ce face ca HPS să fie și mai important. HPS este mai stabil, mai gros și se comportă mai bine la congelare și decongelare. Aceste calități îl fac [...]
