Oppdag hydroksypropylstivelse i tilsetningsstoffer i dag
Matvitenskapens verden er i stadig endring. Ingredienser som hydroksypropylstivelse (HPS) spiller en stor rolle. Det brukes til å stabilisere, fortykke og forbedre teksturen i mat. Nå ønsker stadig flere naturlige, bærekraftige og effektive ingredienser, noe som gjør HPS enda viktigere. HPS er mer stabilt, tykkere og bedre til å håndtere frysing og tining. Disse egenskapene gjør det til en [...]
