Tutustu hydroksipropyylitärkkelykseen elintarvikelisäaineissa tänään
Elintarviketieteen maailma muuttuu jatkuvasti. Hydroksipropyylitärkkelyksen (HPS) kaltaisilla ainesosilla on suuri merkitys. Sitä käytetään stabiloimaan, sakeuttamaan ja parantamaan ruoan koostumusta. Nyt yhä useammat ihmiset haluavat luonnollisia, kestäviä ja tehokkaita ainesosia, mikä tekee HPS:stä entistä tärkeämmän. HPS on vakaampaa, paksumpaa ja kestää paremmin pakastusta ja sulatusta. Nämä ominaisuudet tekevät siitä [...]
