Descubra hoje o hidroxipropilamido em aditivos alimentares
O mundo da ciência dos alimentos está sempre mudando. Ingredientes como o hidroxipropilamido (HPS) desempenham um papel importante. Ele é usado para estabilizar, engrossar e melhorar a textura dos alimentos. Agora, mais pessoas querem ingredientes naturais, sustentáveis e eficazes, o que torna o HPS ainda mais importante. O HPS é mais estável, mais espesso e melhor para lidar com o congelamento e o descongelamento. Essas qualidades o tornam um [...]
