Papel y principios de selección de los éteres de celulosa en el mortero mixto seco
Papel y principios de selección de los éteres de celulosa en el mortero mixto seco El éter de celulosa (CE) es un polímero hidrosoluble derivado de la celulosa natural. En la construcción, los éteres de celulosa más comunes son la hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC), la hidroxietilmetilcelulosa (HEMC), la hidroxietilcelulosa (HEC) y la carboximetilcelulosa (CMC). En este artículo se analiza la función de los éteres de celulosa y cómo [...]
Descubra hoy el hidroxipropilalmidón en los aditivos alimentarios
El mundo de la ciencia alimentaria está en constante evolución. Ingredientes como el hidroxipropilalmidón (HPS) desempeñan un papel importante. Se utiliza para estabilizar, espesar y mejorar la textura de los alimentos. Ahora, cada vez más gente quiere ingredientes naturales, sostenibles y eficaces, por lo que el HPS es aún más importante. El HPS es más estable, más espeso y soporta mejor la congelación y la descongelación. Estas cualidades lo convierten en un [...]
La guía definitiva de HPMC para el adhesivo de ladrillos ligeros
Introducción a los adhesivos para ladrillos ligeros Los adhesivos para ladrillos ligeros están revolucionando la construcción moderna. Estos productos especializados garantizan la integridad estructural de los ladrillos ligeros, haciéndolos indispensables para proyectos de construcción eficientes y duraderos. ¿Qué son los ladrillos ligeros? Los ladrillos ligeros son materiales de construcción diseñados para reducir el peso del edificio sin comprometer su resistencia. Fabricados con materiales como el hormigón celular, [...]
El papel de HPMC en el cemento instantáneo
La hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) ha transformado el rendimiento y la utilización del cemento instantáneo, ofreciendo ventajas incomparables en cuanto a retención de agua, trabajabilidad y durabilidad. En este artículo, exploramos la química, las aplicaciones y las innovaciones de la HPMC, que la convierten en una piedra angular de los materiales de construcción modernos. ¿Qué es la HPMC (hidroxipropilmetilcelulosa)? La HPMC, o hidroxipropilmetilcelulosa, es un polímero versátil derivado [...]
Celulosa microcristalina en los alimentos: Guía completa y beneficios
¿Qué es la celulosa microcristalina? La celulosa microcristalina (MCC) es un derivado refinado de la pulpa de madera ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Está compuesta de celulosa, el polímero orgánico más abundante en la Tierra, y ha ganado una inmensa popularidad debido a su versátil funcionalidad. El MCC es conocido por ser no tóxico, insípido y seguro para el consumo, lo que lo convierte en un [...]
Aplicaciones de la carboximetilcelulosa (CMC) en la alimentación
La carboximetilcelulosa (CMC) es un aditivo alimentario muy utilizado como emulsionante. Aunque no se ha sometido a pruebas específicas de dosificación de seguridad en humanos, su uso ha ido en aumento desde la década de 1960 en diversos alimentos y bebidas. Entre ellos se incluyen alimentos sólidos, bebidas líquidas, bebidas con ácido láctico, productos enlatados, caramelos, bollería, productos cárnicos, helados, [...].
