Celulosa microcristalina en los alimentos: Guía completa y beneficios
¿Qué es la celulosa microcristalina? La celulosa microcristalina (MCC) es un derivado refinado de la pulpa de madera ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Está compuesta de celulosa, el polímero orgánico más abundante en la Tierra, y ha ganado una inmensa popularidad debido a su versátil funcionalidad. El MCC es conocido por ser no tóxico, insípido y seguro para el consumo, lo que lo convierte en un [...]
Cápsulas vegetarianas: Materiales, tamaños y usos
El auge de las cápsulas vegetarianas en la industria de los suplementos A medida que los consumidores se preocupan más por su salud y por el medio ambiente, se ha disparado la demanda de alternativas vegetales en todos los aspectos de la vida. Esta tendencia no ha pasado por alto la industria de los suplementos, en la que las cápsulas vegetarianas han ganado una gran popularidad en los últimos años. Estas cápsulas ofrecen una alternativa viable a los [...]
