Roti & Kue

Solusi Inovatif untuk Toko Roti Modern

LANDU menawarkan solusi bagi pembuat roti untuk meningkatkan umur simpan, penampilan, dan kualitas produk mereka, seperti kue ulang tahun, muffin dedak, dan roti bebas gluten.
Selulosa eter kami memungkinkan pengembangan produk yang tetap segar dan lembut lebih lama karena kemampuannya dalam mengontrol air yang luar biasa. Hal ini juga mencegah makanan yang dipanggang cepat mengering, sehingga membuatnya lebih menarik

Produk Unggulan

Di LANDU, kami menawarkan berbagai bahan tambahan farmasi, termasuk selulosa eter, dekstrin, pati pregelatinisasi, dan bubuk pelapis enterik. Kami berkolaborasi erat dengan pelanggan untuk memberikan solusi inovatif. Hubungi kami untuk informasi produk lebih lanjut.

Hidroksipropil Metil Selulosa (PMC)

HPMC adalah polimer serbaguna yang digunakan untuk mengentalkan dan menahan air dalam makanan seperti selai.

Metil Selulosa (MC)

MC adalah bubuk putih yang tidak berbau, yang menyebar dalam air panas dan larut ketika didinginkan. Ini unggul dalam daya rekat, pengentalan, dan pembentukan lapisan, membuatnya berguna dalam makanan seperti selai dan saus.

Hidroksipropil Pati Eter (HPS)

HPS adalah bubuk nabati yang dimodifikasi dengan kelarutan dan stabilitas yang sangat baik. Ini memiliki suhu gelatinisasi yang lebih rendah, viskositas yang ditingkatkan, stabilitas pembekuan-pencairan, dan transparansi.

Sodium Karboksimetil Selulosa (CMC)

CMC adalah garam natrium yang larut dalam air dari karboksimetil selulosa eter. Ini adalah selulosa eter anionik, biasanya berupa bubuk atau butiran berserat berwarna putih atau putih pudar, tidak berbau, tidak berasa, dan menyerap kelembapan.

HUBUNGI KAMI

Dapatkan sampel gratis, dan informasi penawaran