Микрокристална целулоза в храните: Изчерпателно ръководство и ползи
Какво представлява микрокристалната целулоза? Микрокристалната целулоза (МЦЦ) е рафинирано производно на дървесната целулоза, което се използва широко в хранително-вкусовата промишленост. Тя е съставена от целулоза, най-разпространения органичен полимер на Земята, и е придобила огромна популярност благодарение на своята универсална функционалност. MCC е известен с това, че не е токсичен, няма вкус и е безопасен за консумация, което го прави [...]
Разбиране на вегетарианските капсули: Материали, размери и приложения
Възходът на вегетарианските капсули в производството на хранителни добавки С нарастването на здравното съзнание и екологичната култура на потребителите търсенето на растителни алтернативи във всички сфери на живота рязко нарасна. Тази тенденция не подмина и производството на хранителни добавки, където вегетарианските капсули набраха значителна популярност през последните години. Тези капсули предлагат жизнеспособна алтернатива на традиционните [...]
