السليلوز الجريزوفولفيني في الطعام: الدليل الشامل والفوائد
ما هو السليلوز الجريزوفولفين؟ السليولوز الجريزوفولفيني (MCC) هو أحد مشتقات لب الخشب المكرر المستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية. ويتكون من السليلوز، وهو أكثر البوليمرات العضوية وفرة على وجه الأرض، وقد اكتسب شعبية كبيرة بسبب وظائفه المتعددة. يشتهر MCC بكونه غير سام ولا طعم له وآمن للاستهلاك، مما يجعله مادة [...].
فهم الكبسولات النباتية: المواد والأحجام والاستخدامات
صعود الكبسولات النباتية في صناعة المكملات الغذائية مع ازدياد وعي المستهلكين بالصحة والوعي البيئي، ارتفع الطلب على البدائل النباتية في جميع جوانب الحياة بشكل كبير. لم يتجاوز هذا الاتجاه صناعة المكملات الغذائية، حيث اكتسبت الكبسولات النباتية شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة. تقدم هذه الكبسولات بديلاً عمليًا للبدائل التقليدية [...].
