지금 식품 첨가물에서 하이드록시프로필 전분 알아보기
식품 과학의 세계는 항상 변화하고 있습니다. 하이드록시프로필 전분(HPS)과 같은 성분이 큰 역할을 합니다. 식품의 안정화, 걸쭉함, 식감 개선에 사용됩니다. 이제 더 많은 사람들이 자연스럽고 지속 가능하며 효과적인 성분을 원하기 때문에 HPS의 중요성이 더욱 커지고 있습니다. HPS는 더 안정적이고, 더 두껍고, 냉동과 해동에 더 잘 견딥니다. 이러한 특성 덕분에 [...]
Day: 2024년 12월 5일
