Džem je narejen z združitvijo sadja, sladkorja in regulatorjev kislosti v želatinasto snov, ki služi kot metoda za dolgotrajno konzerviranje sadja.
Džem je gelasta snov, ki nastane s kuhanjem sadja, sladkorja in regulatorjev kislosti pri temperaturah nad 100 °C. Znana je tudi kot sadna konzerva.
Z uporabo našega izdelka lahko močno izboljšate videz, vlažnost, teksturo, rok trajanja, učinkovitost predelave in kakovost končnega izdelka.
V podjetju LANDU ponujamo različne farmacevtske dodatke, vključno s celuloznimi etri, dekstrini, predželatiniziranim škrobom in enteričnim premazom v prahu. Pri zagotavljanju inovativnih rešitev tesno sodelujemo s strankami. Za več informacij o izdelkih se obrnite na nas.
HPMC je vsestranski polimer, ki se uporablja za zgoščevanje in zadrževanje vode v živilih, kot je marmelada.
MC je bel prah brez vonja, ki se razprši v vroči vodi in se raztopi, ko se ohladi. Odlikuje ga oprijemljivost, zgoščevanje in oblikovanje filma, zato je uporaben v živilih, kot so marmelade in omake.
HPS je modificiran rastlinski prah z odlično topnostjo in stabilnostjo. Ima nižjo temperaturo želatinizacije, izboljšano viskoznost, stabilnost pri zamrzovanju in odmrzovanju ter prozornost.
CMC je vodotopna natrijeva sol karboksimetil celuloznega etra. To je anionski celulozni eter, običajno bel ali belkast vlaknat prah ali granule, brez vonja in okusa, ki absorbira vlago.
Pridobite brezplačne vzorce in informacije o ponudbi
