Průmyslové aplikace
Fyzikální a chemické vlastnosti
Vzhled
Bílý nebo nažloutlý vláknitý či granulovaný prášek který je bez zápachu a bez chuti.
Rozpustnost
Téměř nerozpustný v anhydridním ethanolu, etheru a acetonu, ale snadno se rozpouští v studené vodě za vzniku čirého nebo mírně zakaleného koloidního roztoku. Také rozpustný v míchaných rozpouštědlech vody a nízkomolekulárních alkoholů.