Leipä & kakku

Innovatiivisia ratkaisuja nykyaikaisille leipomoille

LANDU tarjoaa leipureille ratkaisuja, joilla he voivat parantaa tuotteidensa, kuten syntymäpäiväkakkujen, leseemuffinssien ja gluteenittoman leivän, säilyvyyttä, ulkonäköä ja laatua.
Selluloosaeetterimme mahdollistaa sellaisten tuotteiden kehittämisen, jotka pysyvät tuoreina ja pehmeinä pidempään sen poikkeuksellisen vedenpidätyskyvyn ansiosta. Tämä estää myös leivonnaisia kuivumasta nopeasti, mikä tekee niistä houkuttelevampia.

Suositeltavat tuotteet

LANDU tarjoaa erilaisia farmaseuttisia lisäaineita, kuten selluloosaeettereitä, dekstriiniä, esigelatinoitua tärkkelystä ja enteropäällystejauhetta. Teemme tiivistä yhteistyötä asiakkaiden kanssa innovatiivisten ratkaisujen tarjoamiseksi. Ota yhteyttä meihin saadaksesi lisätietoja tuotteista.

Hydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC)

HPMC on monipuolinen polymeeri, jota käytetään sen sakeuttamis- ja vedenpidätysominaisuuksien vuoksi elintarvikkeissa, kuten hilloissa.

Metyyliselluloosa (MC)

MC on hajuton, valkoinen jauhe, joka dispergoituu kuumaan veteen ja liukenee jäähtyessään. Se soveltuu erinomaisesti tarttuvuuteen, sakeuttamiseen ja kalvonmuodostukseen, minkä vuoksi se on hyödyllinen elintarvikkeissa, kuten hilloissa ja kastikkeissa.

Hydroksipropyylitärkkelys eetteri (HPS)

HPS on modifioitu kasvipohjainen jauhe, jolla on erinomainen liukoisuus ja stabiilisuus. Sillä on alhaisempi hyytelöitymislämpötila, parannettu viskositeetti, jäädytys-sulatusvakaus ja läpinäkyvyys.

Natriumkarboksimetyyliselluloosa(CMC)

CMC on vesiliukoinen natriumsuola karboksimetyyliselluloosaeetteristä. Se on anioninen selluloosaeetteri, tyypillisesti valkoinen tai luonnonvalkoinen kuitumainen jauhe tai rakeet, hajuton, mauton ja kosteutta imevä.

普人特福的博客cnzz&51la wordpressiin,cnzz wordpressiin,51la wordpressiin

OTA YHTEYTTÄ

Hanki ilmaisia näytteitä ja lainaustietoja