Bröd & kakor

Innovativa lösningar för moderna bagerier

LANDU erbjuder lösningar för bagare som vill förbättra hållbarheten, utseendet och kvaliteten på sina produkter, t.ex. födelsedagstårtor, kli-muffins och glutenfritt bröd.
Vår cellulosaeter gör det möjligt att utveckla produkter som håller sig fräscha och mjuka längre tack vare sin exceptionella vattenreglerande förmåga. Detta förhindrar också att bakverken torkar ut snabbt, vilket gör dem mer tilltalande

Utvalda produkter

På LANDU erbjuder vi en mängd olika farmaceutiska tillsatser, inklusive cellulosaetrar, dextrin, förgelatiniserad stärkelse och enteriskt beläggningspulver. Vi har ett nära samarbete med våra kunder för att kunna erbjuda innovativa lösningar. Kontakta oss om du vill ha mer produktinformation.

Hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC)

HPMC är en mångsidig polymer som används för sina förtjockande och vattenhållande egenskaper i livsmedel som sylt.

Metylcellulosa (MC)

MC är ett luktfritt, vitt pulver som dispergeras i varmt vatten och löses upp när det kyls. Det utmärker sig i vidhäftning, förtjockning och filmbildning, vilket gör det användbart i livsmedel som sylt och såser.

Hydroxipropylstärkelseeter (HPS)

HPS är ett modifierat växtbaserat pulver med utmärkt löslighet och stabilitet. Det har en lägre gelatiniseringstemperatur, förbättrad viskositet, frys-upptiningsstabilitet och transparens.

Natriumkarboximetylcellulosa (CMC)

CMC är ett vattenlösligt natriumsalt från karboximetylcellulosaeter. Det är en anjonisk cellulosaeter, vanligtvis ett vitt eller benvitt fibröst pulver eller granulat, luktfritt, smaklöst och absorberar fukt.

DET HÄR ÄR INTE SANT.cnzz&51la för wordpress,cnzz för wordpress,51la för wordpress

KONTAKTA OSS

Få gratis prover och offertinformation