Kenyér és torta

Innovatív megoldások a modern pékségek számára

A LANDU olyan megoldásokat kínál a pékek számára, amelyekkel javíthatják termékeik - például születésnapi torták, korpás muffinok és gluténmentes kenyerek - eltarthatóságát, megjelenését és minőségét.
Cellulózéterünk kivételes vízszabályozó képességének köszönhetően olyan termékek kifejlesztését teszi lehetővé, amelyek tovább maradnak frissek és puhák. Ez azt is megakadályozza, hogy a pékáru gyorsan kiszáradjon, és így vonzóbbá válik.

Kiemelt termékek

A LANDU-nál számos gyógyszeripari adalékanyagot kínálunk, beleértve a cellulózétereket, a dextrint, az előzselatinizált keményítőt és a bélsavtartalmú bevonóport. Szorosan együttműködünk az ügyfelekkel, hogy innovatív megoldásokat kínáljunk. További termékinformációkért vegye fel velünk a kapcsolatot.

Hidroxipropil-metil-cellulóz(HPMC)

A HPMC egy sokoldalú polimer, amelyet sűrítő és vízmegtartó tulajdonságai miatt használnak olyan élelmiszerekben, mint a lekvár.

Metil-cellulóz (MC)

Az MC szagtalan, fehér por, amely forró vízben eloszlik, és lehűtve feloldódik. Kiválóan tapad, sűrít és filmet képez, így hasznos az olyan élelmiszerekben, mint a lekvár és a szószok.

Hidroxipropil-keményítő-éter (HPS)

A HPS egy módosított növényi alapú por, amely kiváló oldhatósággal és stabilitással rendelkezik. Alacsonyabb zselésedési hőmérséklettel, fokozott viszkozitással, fagyasztás-felengedés stabilitással és átlátszósággal rendelkezik.

Nátrium-karboxi-metil-cellulóz(CMC)

A CMC a karboximetil-cellulóz-éter vízben oldódó nátriumsója. Ez egy anionos cellulózéter, jellemzően fehér vagy törtfehér, rostos por vagy granulátum, szagtalan, íztelen és nedvességet elnyelő.

普人特福的博客cnzz&51la a wordpresshez,cnzz a wordpresshez,51la a wordpresshez

KAPCSOLATFELVÉTEL

Ingyenes minták és árajánlatok