Reçel, meyve, şeker ve asitlik düzenleyicilerin jel benzeri bir madde haline getirilmesiyle yapılır ve meyveleri uzun süre muhafaza etmek için bir yöntem olarak hizmet eder.
Reçel, meyve, şeker ve asitlik düzenleyicilerin 100°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda pişirilmesiyle elde edilen jel benzeri bir maddedir. Meyve konservesi olarak da bilinir.
Ürünümüzün kullanılması görünüm, nem, doku, raf ömrü, işleme verimliliği ve nihai ürünün kalitesini büyük ölçüde artırabilir.
LANDU'da selüloz eterler, dekstrin, önceden jelatinize edilmiş nişasta ve enterik kaplama tozu dahil olmak üzere çeşitli farmasötik katkı maddeleri sunuyoruz. Yenilikçi çözümler sunmak için müşterilerimizle yakın işbirliği içindeyiz. Daha fazla ürün bilgisi için bize ulaşın.
HPMC, reçel gibi gıdalarda kıvam arttırıcı ve su tutucu özellikleri için kullanılan çok yönlü bir polimerdir.
MC, sıcak suda dağılan ve soğutulduğunda çözünen kokusuz, beyaz bir tozdur. Yapışma, koyulaştırma ve film oluşumunda mükemmeldir, bu da onu reçel ve soslar gibi gıdalarda yararlı kılar.
HPS, mükemmel çözünürlük ve stabiliteye sahip modifiye bitki bazlı bir tozdur. Daha düşük jelatinleşme sıcaklığına, gelişmiş viskoziteye, donma-çözülme stabilitesine ve şeffaflığa sahiptir.
CMC, karboksimetil selüloz eterden elde edilen suda çözünür bir sodyum tuzudur. Anyonik bir selüloz eterdir, tipik olarak beyaz veya kirli beyaz lifli bir toz veya granüldür, kokusuzdur, tatsızdır ve nemi emer.
Ücretsiz numune ve fiyat bilgisi alın
