Ekmek & Kek

Modern Fırınlar için Yenilikçi Çözümler

LANDU, fırıncılara doğum günü pastaları, kepekli kekler ve glütensiz ekmek gibi ürünlerinin raf ömrünü, görünümünü ve kalitesini iyileştirmek için çözümler sunar.
Selüloz eterimiz, olağanüstü su kontrol yeteneği sayesinde daha uzun süre taze ve yumuşak kalan ürünlerin geliştirilmesini sağlar. Bu aynı zamanda unlu mamullerin çabuk kurumasını önleyerek daha cazip hale getirir

Öne Çıkan Ürünler

LANDU'da selüloz eterler, dekstrin, önceden jelatinize edilmiş nişasta ve enterik kaplama tozu dahil olmak üzere çeşitli farmasötik katkı maddeleri sunuyoruz. Yenilikçi çözümler sunmak için müşterilerimizle yakın işbirliği içindeyiz. Daha fazla ürün bilgisi için bize ulaşın.

Hidroksipropil Metil Selüloz(HPMC)

HPMC, reçel gibi gıdalarda kıvam arttırıcı ve su tutucu özellikleri için kullanılan çok yönlü bir polimerdir.

Metil Selüloz (MC)

MC, sıcak suda dağılan ve soğutulduğunda çözünen kokusuz, beyaz bir tozdur. Yapışma, koyulaştırma ve film oluşumunda mükemmeldir, bu da onu reçel ve soslar gibi gıdalarda yararlı kılar.

Hidroksipropil Nişasta Eter (HPS)

HPS, mükemmel çözünürlük ve stabiliteye sahip modifiye bitki bazlı bir tozdur. Daha düşük jelatinleşme sıcaklığına, gelişmiş viskoziteye, donma-çözülme stabilitesine ve şeffaflığa sahiptir.

Sodyum Karboksimetil Selüloz(CMC)

CMC, karboksimetil selüloz eterden elde edilen suda çözünür bir sodyum tuzudur. Anyonik bir selüloz eterdir, tipik olarak beyaz veya kirli beyaz lifli bir toz veya granüldür, kokusuzdur, tatsızdır ve nemi emer.

BİZE ULAŞIN

Ücretsiz numune ve fiyat bilgisi alın