Конфитюрът се приготвя чрез комбиниране на плодове, захар и регулатори на киселинността в гелообразна субстанция, която служи като метод за запазване на плодове за продължителен период от време.
Конфитюрът е гелообразна субстанция, получена чрез варене на плодове, захар и регулатори на киселинността при температура над 100°C. Известно е също като плодови консерви.
Използването на нашия продукт може значително да подобри външния вид, влажността, текстурата, срока на годност, ефективността на обработката и качеството на крайния продукт.
В LANDU предлагаме разнообразие от фармацевтични добавки, включително целулозни етери, декстрин, прежелатинизирано нишесте и прах за ентерично покритие. Ние си сътрудничим тясно с клиентите, за да предоставим иновативни решения. Свържете се с нас за повече информация за продуктите.
HPMC е универсален полимер, който се използва за сгъстяване и задържане на вода в храни като конфитюри.
MC е бял прах без мирис, който се разпръсква в гореща вода и се разтваря при охлаждане. Отличава се с отлична адхезия, сгъстяване и образуване на филм, което го прави полезен в храни като сладка и сосове.
HPS е модифициран прах на растителна основа с отлична разтворимост и стабилност. Той има по-ниска температура на желатинизация, повишен вискозитет, стабилност при замразяване и размразяване и прозрачност.
CMC е водоразтворима натриева сол на карбоксиметилцелулозен етер. Това е анионен целулозен етер, обикновено бял или почти бял влакнест прах или гранули, без мирис и вкус, който абсорбира влагата.
Получете безплатни мостри и информация за оферта
