🎄 Müqəddəs Milad və Yeni iliniz mübarək 2026 🎁

Sous / mürəbbə

Mürəbbə meyvə, şəkər və turşuluq tənzimləyiciləri bişirməklə hazırlanır

Jam meyvə, şəkər və turşuluq tənzimləyicilərinin jel kimi maddəyə birləşdirilməsi ilə hazırlanır və meyvənin uzun müddət saxlanması üçün istifadə olunan bir üsuldur.

Mürəbbə, meyvə, şəkər və turşuluq tənzimləyiciləri 100°C-dən yuxarı temperaturda bişirməklə hazırlanan jel kimi maddədir. Həmçinin meyvə konservi kimi də tanınır.

Məhsulumuzdan istifadə etmək görünüşü, nəmlik, tekstura, raf ömrü, emal səmərəliliyi və son məhsulun keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər.

Çiyələk mürəbbəsi. Çiyələk mürəbbəsi şüşə bankada, təzə giləmeyvə platası ilə köhnə taxta masanın üzərində
Pomidor sousu taxta plitədə.

Seçilmiş Məhsullar

LANDU-də, biz müxtəlif dərman əlavələri təklif edirik, o cümlədən selüloz efirləri, dekstrin, pregelatinləşdirilmiş nişasta və enterik qatlama tozu. Müştərilərlə sıx əməkdaşlıq edərək innovativ həllər təqdim edirik. Daha çox məhsul məlumatı üçün bizimlə əlaqə saxlayın.

Hidroksipropil Metil Selüloza(HPMC)

HPMC, mürəbbə kimi qidalar üçün qatılaşdırıcı və su tutma xüsusiyyətləri ilə istifadə olunan çox yönlü bir polimerdir.

Metil Selüloza (MC)

MC, qızdırıldığında yayılır və soyudulduqda həll olan qoxusuz, ağ tozdur. Yapışma, qatılaşdırma və film formalaşdırma sahəsində üstünlük təşkil edir və mürəbbə və souslar kimi qidalar üçün faydalıdır.

Hidroksipropil Nişasta Eteri (HPS)

HPS, mükəmməl həll olma və stabilliyə malik dəyişdirilmiş bitki əsaslı tozdur. Daha aşağı jelatinləşmə temperaturu, artırılmış viskozite, dondur-qaytar stabilliyi və şəffaflıq xüsusiyyətlərinə malikdir.

Sodyum Karboksimetil Selüloza(CMC)

CMC, karboksimetil selüloz efirindən hazırlanan suya həll olan sodyum duzudur. Bu, anionik selüloz efiri olub, adətən ağ və ya solğun ağ rəngli lifli toz və ya qranul şəklindədir, qoxusuz, dadlı və rütubət udur.

ƏLAQƏ SAXLA

Pulsuz nümunələr və qiymət məlumatı alın