تطبيقات الصناعة
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
المظهر
مسحوق أبيض أو أبيض مائل للصفرة، ليفي أو حبيبي الذي هو عديم الرائحة والطعم.
قابلية الذوبان
تقريبًا غير قابل للذوبان في الإيثانول الخالي من الماء، والإيثر، والأسيتون, لكنه يذوب بسهولة في الماء البارد لتشكيل محلول غرواني واضح أو شبه غائم. كما يذوب في مذيبات مختلطة من الماء والكحولات ذات الكربون المنخفض